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Roast beef de ternera
Roast beef de ternera

Roast Beef (Por Kg.)

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También se la llama aguja es una pieza fascinante y de muy buen sabor por la grasa intersticial que posee. Es excelente guisada y también en sabrosísimos bifecitos a la plancha o sartén.

Es un corte con hueso que se obtiene del cuarto delantero de la vaca. Por su tamaño en carneaunclick lo presentamos en porciones perfectas para ser utilizadas en guisos y otros platos con cocciones largas y lo podés comprar indicando la cantidad en kilogramos.

Tiene en promedio 209 Kcal/100g y 5,87% de grasa.

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