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Bondiola ($ 625.- x Kg) Por Pieza de 2,5 Kg

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Pieza:
Entera
Pieza
Entera

Es un corte sin hueso que se obtiene de la parte superior y cercano al pescuezo. En carneaunclick lo presentamos por pieza completa de aproximadamente 2,5 Kg. para preservar toda su calidad y sabor.

Tiene en promedio 250 Kcal/100g y 18,9% de grasa. Por tener una mayor proporción de grasa intersticial es ideal para preparar al horno, a la parrilla, en bifes a la plancha o incluso braseado. Gracias a la ternura de su textura y sabor, es perfecto para cocinarlo de diferentes maneras.

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